تعرف على أكثر 5 أطعمة تؤثر على الكلى, كثيراً ما نتحدث عن العادات الغذائية الصحيحة، ولكن يُعد ذلك الأمر إلزامياً في حال الإصابة بالقصور الكلوي حتى لا تتعرض الكلى للتلف نتيجة إلى تراكم بعض العناصر الغذائية التي قد تلحق ضرراً بالكلى وتصيبها بالتلف، لذلك في هذا المقال تعرف على أكثر 5 أطعمة تؤثر على الكلى.
5 أطعمة تؤثر على الكلى
فيما يلي سوف نقدم لك أكثر أطعمة تؤثر على الكلى فيجب الحد من تناولها للحفاظ على صحة الكلى، تتمثل تلك الأطعمة في التالي:
1- المنتجات الحيوانية:
على الرغم من احتياج الجسم الشديد إلى البروتين لتكوين العضلات وإصلاح الأنسجة التالفة، إلا أن تناول كميات كبيرة من البروتينات مثل اللحوم الحمراء والتوازن والبيض والأسماك إلى إلحاق الضرر بالكلى؛ ذلك لأن الكلى تُعد هي المسئولة عن التخلص من البروتينات، وتناول الكثير من البروتين يجعل الكلى تعمل بجهد أكثر مما يؤدي إلى تلفها. يمكن استبدال مصادر الحصول على البروتين من المنتجات الحيوانية إلى الفواكه والخضروات والأرز والمعكرونة.
2- الأطعمة المملحة:
يُعد الإكثار من تناول ملح الطعام أو تناول الأطعمة المملحة أمر شديد الخطورة خاصة لأولئك الذين يعانون من أمراض بالكلى أو القصور الكلوي. يسبب ملح الطعام إجهاد الكلى وهو ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وتراكم السوائل؛ لذلك حاول تجنب تناول الأطعمة ذات المحتوى المرتفع من الصوديوم مثل صلصة الصويا والأطعمة المعبأة، حاول استبدال ملح الطعام بالتوابل والأعشاب لإضافة النكهة إلى طعامك بدلاً من استخدام ملح الطعام.
3- الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم:
من الأطعمة تؤثر على الكلى الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم عبئاً على الكلى لذلك يلزم تجنب الإفراط في تناول تلك الأطعمة أو الحد من تناولها مطلقاً وفقاً إلى حالة الكلى. تشمل تلك الأطعمة بعض الفواكه مثل البطيخ والموز والخوخ والبرتقال، يمكن استبدال تلك الفواكه بأخرى ذات محتوى أقل من البوتاسيوم مثل التفاح والعنب والفراولة.
4- الأطعمة الغنية بالفوسفور أو الفوسفات
يساهم الفوسفور في تكوين العظام والأسنان، كما يساهم في استفادة جسمك من الكربوهيدرات، إلا أنه يشكل كلاً من الفوسفور والفوسفات عبئاً على الكلى. تشمل تلك الأطعمة منتجات الألبان والشيكولاتة ودقيق الشوفان والأطعمة المعالجة والمتبلة والمكسرات، يمكن استبدال تلك الأطعمة بغيرها ذات محتوى أقل من الفوسفور والفوسفات مثل الأرز الأبيض والخبز المخمر والفشار غير المملح.
5- الأطعمة المحلاة:
أطعمة تؤثر على الكلى السكريات يجب الحد من تناول الأطعمة والعصائر الجاهزة المحلاة خاصة لمرضى السكري، نظراً لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر المُضاف وهو ما يؤدي على المدى البعيد إلى تلف الكلى والأعصاب أيضًا. تشمل الأطعمة المحلاة الكعك والحلويات والدونات وأيضاً العصائر المحلاة والصودا.
الأطعمة الآمنة لمرضى الكلى
يوجد العديد من الأطعمة التي تناسب مرضى الكلى ويستطيعون الاعتماد عليها للحصول على نظام غذائي صحي متكامل، تشمل تلك الأطعمة ما يلي:
اللحوم الحمراء خالية الدهن.
الدجاج منزوع الجلد.
الأسماك.
البيض.
الكربوهيدرات مثل المعكرونة والأرز الأبيض.
الخضروات والفواكه خاصة التفاح والتوت والعنب والبرقوق.
نصائح للحفاظ على صحة الكلى
يمكنك باتباع بعض النصائح الحفاظ على صحة الكلى، تشمل تلك النصائح ما يلي:
- ممارسة الرياضة بانتظام:
تساهم ممارسة الرياضة في الحفاظ على صحة الكلى، حيث تساهم في الوقاية من أمراض القلب والحفاظ على ضغط الدم ضمن معدلاته الطبيعية وهما أمران شديدا الأهمية للحفاظ على صحة الكلى ومنع تلفها.
- الحفاظ على مستويات السكر في الدم:
يُعد الحفاظ على مستويات السكر في الدم أمراً شديد الأهمية للحفاظ على صحة الكلى، حيث أن تراكم السكر في الدم يؤدي إلى الضغط على الكلى مما يتسبب في قيامها بمجهود مضاعف للتخلص من سكر الدم، وهو ما يؤدي إلى تلفها مع مرور الوقت.
- اتباع نظام غذائي صحي متوازن:
يجب على مرضى الكلى خاصة اتباع نظم غذائي صحي يحتوي على الخضروات والفواكه، كذلك يجب أن تحتوي على الأطعمة خالية أو قليلة الصوديوم والبوتاسيوم.
- تناول الكثير من الماء يومياً:
يُنصح بتناول ثمانية أكواب ماء يومياً للحفاظ على الجسم رطباً، كما أن الماء يساعد الكلى في التخلص من الصوديوم والسموم، ويساهم في وقاية الكلى من الأمراض المزمنة.
- تجنب التدخين:
يلحق التدخين الضرر بالأوعية الدموية بما فيها الأوعية الدموية الواردة إلى الكليتين مما يؤدي إلى تباطؤ وصول الدم إلى الكليتين، وهو ما يمكن أن يؤدي في النهاية إلى الإصابة بسرطان الكلى أو غيره من الأمراض المزمنة.
- تجنب الإفراط من تناول الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية:
تشمل تلك الأدوية مضادات الالتهابات غير الستيرويدية (NSAIDs) مثل الأيبوبروفين والنابروكسين؛ ذلك لأن تناولها بصفة مستمرة بغرض القضاء على الألم يعرض الكلى إلى الخطر وربما إلى التلف، لذلك يجب ضرورة التحدث مع
طبيب بشأن الأدوية التي يستمر تناولها إلى فترات طويلة.
الخاتمة
باختصار، بعد أن تعرفنا على أكثر 5 أطعمة تؤثر على الكلى, يجب أن نكون حذرين في اختيار الأطعمة التي نتناولها للحفاظ على صحة الكلى. تقليل استهلاك الأطعمة والمشروبات المذكورة أعلاه قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمشاكل الكلى والحفاظ على صحتها بشكل عام.
أسئلة شائعة حول أطعمة تؤثر على الكلى
ما الذي يتسبب في سوء حالة الكلى؟
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور إلى تلف الكلى، كما يؤثر أيضاً الإفراط في تناول الكحوليات وقلة شرب الماء سلباً على الكلى ومع مرور الوقت يمكن أن يسبب تلفها أيضًا.
ما هي الفواكه المناسبة لمرضى الكلى؟
يُعد التفاح والعنب والتوت والخوخ والأناناس هم أكثر الفواكه المناسبة لمرضى الكلى.
كتابة المقال:
د. ميرا نادي
المصادر:
